Daniel Colunga, actual director general de Uber Eats en México

Uber nombra a Daniel Colunga como nuevo director regional de Uber Eats para Latinoamérica

México es uno de los cinco mercados más importantes de Uber Eats a nivel global, con más de 60,000 comercios y 25 millones de usuarios anuales en 115 ciudades.

Redacción de ITSitio 7 de noviembre de 2025

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Uber anunció un relevo clave en su equipo directivo para América Latina. A partir de diciembre, Daniel Colunga, actual director general de Uber Eats en México, será el nuevo director regional de Uber Eats para Latinoamérica, en sustitución de José García Pimentel, quien encabezará la operación de la plataforma en Estados Unidos y Canadá.

El anuncio marca un paso estratégico para la compañía, que reconoce en Colunga a uno de los ejecutivos que contribuyó al crecimiento del negocio de entregas en la región. Desde su llegada a Uber en 2019, el directivo desempeñó un papel fundamental en la consolidación del servicio, primero al frente de la división de restaurantes en México y posteriormente como responsable de la operación en Brasil.

Durante su gestión en el mercado mexicano, Colunga duplicó el número de restaurantes afiliados a la plataforma, impulsando especialmente la participación de pequeñas y medianas empresas. Esta estrategia fortaleció el ecosistema de comercio local en un momento clave para la digitalización del sector gastronómico, especialmente tras la pandemia, cuando miles de negocios recurrieron a las apps de entrega para mantener sus operaciones.

En 2022, Colunga fue nombrado director general de Uber Eats México, desde donde consolidó la estrategia de crecimiento y fortaleció el enfoque de la empresa hacia la tecnología como herramienta de desarrollo económico.

Actualmente, Uber Eats opera en 115 ciudades del país, con una red de más de 60 mil comercios registrados y alrededor de 25 millones de usuarios anuales, según cifras oficiales de la compañía. México se convirtió en uno de los cinco principales mercados globales para Uber Eats, y la plataforma es un motor de transformación para la economía digital del país.

En su nuevo rol, Colunga tendrá la misión de liderar la operación en toda América Latina, una región donde Uber Eats enfrenta un entorno de competencia creciente frente a jugadores como Rappi o Didi Food, pero también un enorme potencial de expansión. El directivo adelantó que la compañía planea llevar el servicio a 300 ciudades mexicanas en los próximos años, fortaleciendo la presencia de la marca en zonas intermedias y pequeñas, donde aún existe una gran oportunidad de crecimiento.

¿Cómo se posiciona Uber Eats?

Bajo su liderazgo, Uber Eats dejó de ser una plataforma enfocada únicamente en la entrega de comida. En los últimos años, el servicio amplió su oferta hacia categorías como artículos de conveniencia, productos de farmacia y abarrotes, con el objetivo de posicionarse como un servicio integral de entregas bajo demanda. Este cambio refleja la evolución del comportamiento del consumidor, que hoy busca soluciones rápidas y accesibles desde su smartphone.

A nivel global, Uber atraviesa uno de sus momentos financieros más sólidos. En su más reciente reporte trimestral, la compañía informó ingresos por 13,470 millones de dólares, impulsados por un aumento tanto en el negocio de movilidad como en el de entregas. El segmento de delivery generó 4,480 millones de dólares, mientras que la división de movilidad registró 7,680 millones de dólares.

Además del crecimiento económico, Uber avanza en su transformación tecnológica. La empresa ha comenzado a integrar herramientas de inteligencia artificial (IA) en colaboración con plataformas como OpenAI para optimizar la experiencia de usuarios, mejorar la eficiencia de las rutas de entrega y perfeccionar la gestión de datos en tiempo real.

En México, la plataforma se consolidó como una aliada del comercio local. De acuerdo con estimaciones del sector, miles de pequeños negocios han logrado incrementar sus ventas hasta en un 30% gracias a su presencia en la aplicación. Además, el modelo de Uber Eats ha generado un impacto positivo en el empleo indirecto, beneficiando a repartidores, proveedores y socios comerciales en todo el país.

El nombramiento de Colunga se da en un contexto de transformación para la industria tecnológica y de servicios bajo demanda. Con la inflación y los ajustes regulatorios como telón de fondo, las compañías del sector buscan adaptarse a los nuevos hábitos de consumo y a un entorno más competitivo. En este escenario, Uber busca fortalecer su posición mediante una estrategia centrada en la innovación y la cercanía con los mercados locales.

José García Pimentel, quien hasta ahora dirigía la operación de Uber Eats en la región, asumirá la responsabilidad de la plataforma en Estados Unidos y Canadá, un movimiento que subraya la movilidad del talento dentro de la compañía. Con este cambio, Uber apuesta por un relevo natural y por un liderazgo que combina experiencia regional, conocimiento de mercado y visión tecnológica.

La decisión también envía un mensaje claro sobre la relevancia del talento latinoamericano dentro de la estructura global de la empresa. México, en particular, se ha convertido en un centro estratégico no solo para Uber Eats, sino para toda la operación de Uber en América Latina.